当店は昭和25年創業で、函館の味を守り続けており、野菜を使わず豚と鶏がらのみで作るサッパリとしたスープは、ほどよくキレもあり昔ながらの懐かしい味を楽しめます。また、当店の名物シューマイは、大きくて食べ応えがあり密かな人気メニューとなっております。